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cette formation et souhaité par : 0 Personne(s)L'audit du SMSDA «Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires»
OBJECTIFS
- Acquérir les fondamentaux des normes applicables ISO 19011, ISO 17021, ISO TS 22003
- Conduire et évaluer un audit concret de SMSDA
- Se confronter à différentes situations d’audit
- Assimiler les exigences applications en matière de compétence des auditeurs
PROGRAMME
- Exigences applicables aux audits et auditeurs
- Introduction à ISO 19011, à ISO 17021 et ISO TS 22003
- Conduite de l’audit et communication
- Audit pratique d’un SMSDA
- Situation d’audit
- Situation d’audit ISO 22000
- Audit d’un système HACCP
- Paramètres d’un audit HACCPExigences légales et règlementaire pour un audit de SMSDA
PUBLIC CONCERNE
- Personnes impliquées dans SMSDA
- Auditeurs Système SMSDA
- Responsable Qualité
VOLUME HORAIRE
24 heures soit quatre (04) jours à raison de 6 heurs/Jour
EVALUATION
Le formateur assistera à l’évaluation à chaud.
LIVRABLES
- Support de cours électronique
- Support de cours papier
- Attestation de formation IANOR